Menú Mercado

Incluye

Precio para: 1 persona
Validez: 90 días
Pagos: Individual o pago en grupo

El mercado dicta los ingredientes y el chef los transforma en una propuesta variada, equilibrada y llena de sabor.

Platos que reflejan el momento, con productos de la zona y elaboraciones fieles al estilo de Juan Carlos Ferrando: respeto al producto, técnica impecable y cocina sincera.

Una invitación a disfrutar de la esencia del restaurante en su versión más fresca y cotidiana.

*Disponible entre semana a mediodía.

Opciones

Descripción

Precio unitario

Botella de Champagne Delamotte
AOP Champagne- Pinot Noir y Chardonnay

68,00 €

Botella de Marqués de Vargas Reserva
DOCa Rioja- Tempranillo y Mazuelo

35,00 €

Selección de 3 copas de vino
Por persona

30,00 €

Selección de 5 copas de vino
Por persona

50,00 €

Condiciones de utilización

- No reembolsable.
- No ampliable el plazo de validez.
- Disfrutar todos los días de lunes a viernes.
- Es necesario presentar la tarjeta regalo en su versión física o digital.
- Según disponibilidad.

Pago en grupo

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¿Cómo funciona?

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No tiene que ocuparse de nada, se envía un enlace de pago por correo electrónico a todos los contribuyentes.
El Bono en PDF para el beneficiario se activará tan pronto como todos los participantes hayan realizado su pago.

Entrega

Disponibilidad inmediata

Recogida en el establecimiento

Disponible en 24 horas

Menú Mercado

Un menú de lunes a viernes donde el mercado y el producto marcan el ritmo de la cocina de Juan Carlos Ferrando.

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Preámbulo
ARTÍCULO 1: DISPOSICIONES GENERALES
ARTÍCULO 2: SERVICIOS OFRECIDOS Y CONTRATOS EN LÍNEA
ARTÍCULO 3: PRECIO
ARTÍCULO 4: DISPONIBILIDAD Y VALIDEZ
ARTÍCULO 5: CONDICIONES DE ENTREGA
ARTÍCULO 6: PAGO
ARTÍCULO 7: RECLAMACIONES
ARTÍCULO 8: GARANTÍAS
ARTÍCULO 9: MODIFICACIÓN Y NULIDAD DEL CONTRATO
ARTÍCULO 10 : DERECHO DE PROPIEDAD INTELECTUAL
ARTÍCULO 11 : PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES
ARTÍCULO 12: FUERZA MAYOR
ARTÍCULO 13 : LEGISLACIÓN APLICABLE

En las presentes Condiciones Generales de Venta, las palabras que figuran a continuación tendrán el siguiente significado:

Establecimiento : persona física o jurídica que ofrece bienes y servicios para la venta.
Cliente : persona física o jurídica que realiza una compra en el establecimiento.
Beneficiario : se refiere a la persona física o jurídica que recibe el servicio y disfruta del bien vendido por el establecimiento.
MyBeezBox : solución de software que permite al establecimiento comercializar ofertas de bonos regalo, cheques regalo, etc. MyBeezBox no actúa como vendedor.
Bono regalo : oferta comercial que permite al cliente ofrecer un servicio predefinido al beneficiario de su elección.
Certificado de regalo : oferta comercial que permite al cliente ofrecer una cantidad a gastar por el beneficiario con el establecimiento.
Oferta : se refiere a una oferta comercial como un cheque regalo o un certificado de regalo ofrecido por el establecimiento.
Bono de canje : se refiere a una confirmación de compra que resume todas las condiciones de uso de la oferta por parte del beneficiario.

Estas condiciones generales de venta son entre :

Por un lado, la empresa SUA RESTAURACION SL, con un capital social de 0,00 €, en adelante denominada Juan Carlos Ferrando cuyo domicilio social se encuentra en - - - 26002 Logroño - ES, cuyo número SIREN es B26555367 ; representada legalmente por Juan Carlos Ferrando Sosa, debidamente autorizada a los presentes efectos.
Por otro lado, el cliente.

El establecimiento Juan Carlos Ferrando utiliza la solución MyBeezBox para ofrecer ofertas de venta en línea, disponibles a través del sitio web https://www.juancarlosferrando.com/. En este caso, MyBeezBox es el proveedor de la solución informática, sólo el establecimiento realiza la venta.

Estas Condiciones Generales de Venta regulan los términos y condiciones de venta de las ofertas del establecimiento Juan Carlos Ferrando, le aconsejamos que las consulte detenidamente antes de comprometerse.

Estas condiciones se aplican a la venta en línea de ofertas por parte del establecimiento.
Las presentes Condiciones Generales de Venta (CGV) son válidas a partir de 08 Octubre 2025. Sustituyen a cualquier otra forma de condiciones generales de venta anteriormente en vigor relativas a la venta de ofertas comerciales.
El establecimiento se reserva el derecho de modificar las CGV, pero dicha modificación no se aplicará a los contratos celebrados anteriormente en cumplimiento de las CGV asociadas a dichas ventas.
Cada cliente, antes de comprometerse, certifica que es capaz de celebrar un contrato de acuerdo con los términos de los artículos 1123 y 1224 del código civil.
Antes de celebrar un contrato, cada cliente debe leer y aceptar las condiciones generales de venta del establecimiento.

Artículo 2.1
Las ofertas están disponibles en el sitio del establecimiento vendedor, en forma de servicios específicos del establecimiento, que pueden completarse con opciones sujetas al acuerdo del establecimiento.
Las fotos y vídeos que describen los servicios de las distintas ofertas no son contractuales.

Artículo 2.2
Las ofertas se pueden comprar en línea en https://www.juancarlosferrando.com/.
La toma en consideración de esta compra por parte del establecimiento supone un pago completo del servicio.
Durante la compra online, el cliente es redirigido a una plataforma segura gestionada por MyBeezBox y su socio bancario HomelocPay, este último socio de la empresa Mangopay Advent International.
Es responsabilidad del cliente proporcionar sus datos personales para poder identificarlo según lo dispuesto en el artículo 1316-1 del código civil.
Si el cliente no es el beneficiario de la oferta, se le informará automáticamente de esta compra a través de diversos medios de comunicación puestos a su disposición.
En el momento del pago, el establecimiento certifica que pone a disposición del cliente un enlace para acceder a estas CGC.

Los precios publicados en el sitio web del establecimiento incluyen todos los impuestos.
El precio de las opciones se añadirá al precio del anuncio de servicio, así como el relativo a los gastos de envío, con efecto únicamente en caso de envío del bono de cambio por correo.
El establecimiento se reserva el derecho de modificar los precios, sin aplicación retroactiva sobre las ventas concluidas con anterioridad a esta modificación.

Artículo 4.1
El establecimiento propone ofertas dentro de los límites de su disponibilidad y capacidad.
La oferta puede utilizarse para los servicios mencionados en los detalles del servicio publicado en línea, cualquier queja relacionada con un servicio no previsto en la oferta, incluidas las opciones, puede no ser aceptada.

Artículo 4.2
Las ofertas son válidas por un período de tiempo especificado por el establecimiento en el momento de la compra, el período de validez comienza desde la fecha de compra y no desde la fecha de reserva en el sitio.
La compra de la oferta es realizada por el cliente. Sin embargo, este último no es necesariamente el beneficiario.
Una reserva, posterior a la compra, debe realizarse necesariamente para el uso de la oferta.
La reserva debe hacerse durante el período de validez de la oferta. Por otro lado, una vez que se cumple esta primera condición, la fecha de la estadía puede estar fuera de este mismo período de validez.
El beneficiario, provisto del código único relacionado con la oferta comprada, debe reservar su servicio en el sitio web del establecimiento. El establecimiento no se hace responsable de la reserva de los servicios.
El establecimiento se reserva el derecho de establecer las fechas de disponibilidad de los servicios. Estos están disponibles para consulta en el momento de la reserva.
En caso de que se exceda este período de validez, la oferta no es reembolsable y se considerará adquirida por el establecimiento.
La oferta compromete el establecimiento a un servicio cuando valida el recibo de pago y el registro de la reserva.

El cliente tiene la opción de elegir entre varios métodos para recibir la compra, la aplicación de estos métodos de confirmación de compra queda a discreción del establecimiento. Cualquier confirmación se envía tan pronto como el establecimiento valida el pago.

Por un lado, en el caso de que el cliente sea el beneficiario de la oferta:

Envíe al cliente la confirmación de compra de la oferta por correo electrónico. Se podrá acceder al cupón a través de este correo electrónico mediante un enlace de hipertexto. El cliente podrá descargar el comprobante de intercambio en formato PDF haciendo clic en el enlace. Entonces será posible imprimirlo si es necesario.
Enviando un comprobante de cambio personalizado al cliente por correo, se espera un retraso de unos días hábiles antes de la recepción. Los costos de envío son fijados por el establecimiento y están disponibles al elegir la opción de envío. Se envía un correo electrónico de confirmación al cliente tan pronto como se valida el pago.

Por otro lado, en el caso de que el cliente no sea el beneficiario de la oferta:

Enviando al cliente la confirmación de compra de la oferta por correo electrónico. Se podrá acceder al cupón a través de este correo electrónico mediante un enlace de hipertexto. El cliente podrá descargar el comprobante de intercambio en formato PDF haciendo clic en el enlace. Entonces será posible imprimirlo si es necesario.
Envío al beneficiario de una notificación de compra de una oferta a su favor. Se podrá acceder al cupón a través de este correo electrónico mediante un enlace de hipertexto. El beneficiario podrá descargar el comprobante de intercambio en formato PDF haciendo clic en el enlace. Entonces será posible imprimirlo si es necesario. Al mismo tiempo, el cliente recibe un correo electrónico confirmando la compra.
Enviando un comprobante de cambio personalizado al cliente por correo, se espera un retraso de unos días hábiles antes de la recepción. Los gastos de envío son fijados por el establecimiento y pueden consultarse al elegir los métodos de envío. Se envía un correo electrónico de confirmación al cliente tan pronto como se valida el pago.

En caso de que el cliente o beneficiario encuentre dificultades con respecto a la recepción del comprobante de cambio, lo invitamos a contactar al establecimiento para cualquier reclamo. Para hacerlo, consulte el artículo 7 de estos mismos CGV.

En caso de que el cliente cometa un error que impida o retrase la recepción del comprobante de cambio, el establecimiento no se hace responsable. Las quejas serán tratadas por separado.

Las ofertas están sujetas exclusivamente a la venta mediante pago con Visa, Mastercard o Carte Bleue.
Los datos bancarios relativos a la tarjeta utilizada por el cliente deben introducirse en los campos correspondientes, a saber, el número de tarjeta, el código de seguridad, el nombre del titular y la fecha de caducidad de dicha tarjeta.
Tal y como establece el artículo L.133-8 del Código Monetario y Financiero francés, el pago con tarjeta es un compromiso irrevocable una vez que se ha realizado.
El establecimiento se reserva el derecho de aceptar pagos aplazados. En caso contrario, el pago debe realizarse en su totalidad para concluir la compra de la oferta.
En caso de error o rechazo del pago, la transacción se considera como no completada y la compra se suspende.
La seguridad de los pagos está garantizada por MangoPay, filial del banco Mangopay Advent International.
MyBeezBox no está, en ningún momento, en posesión del dinero, pasando éste por una cuenta de depósito en garantía abierta específicamente para la cuenta del establecimiento.

Artículo 7.1
En el caso de una queja relacionada con la compra de una oferta o la recepción del comprobante de cambio, puede comunicarse con el establecimiento Juan Carlos Ferrando por :

Dirección, en la dirección - - - 26002 Logroño - ES,
Correo electrónico, en la dirección juancarlosferrando@bonkdo.com
Teléfono, a 941 214 795

En caso de un error en el envío o contenido del comprobante de intercambio, o un deterioro del comprobante de intercambio cuando se envía, tiene un período de 14 días a partir del día de recepción para informar a la institución. pérdida o robo de su cupón, es necesario notificar al establecimiento dentro de los 14 días tan pronto como se detecte el incidente.

Artículo 7.2
La transferencia de responsabilidad por la oferta entre el establecimiento y el cliente se realiza tan pronto como se entregue este último, de acuerdo con el artículo 1138 del Código Civil.

Según lo establecido en el Artículo L. 211-4 del Código del Consumidor, el vendedor se compromete a respetar las diversas garantías contractuales proporcionadas en ese momento. El establecimiento certifica que posee un seguro de responsabilidad civil apropiado para la actividad realizada.
Esta disposición se aplica al beneficiario que debe poseer un seguro de responsabilidad civil suficiente en relación con la práctica de una actividad deportiva, se considere o no "en riesgo".

Artículo 9.1
La modificación de una de las cláusulas del contrato de compra puede modificarse con el acuerdo por escrito de ambas partes.

Artículo 9.2
El hecho de que el establecimiento no invoque una de las cláusulas de estos términos y condiciones generales de venta no estipula que este último renuncie a preguntar sobre esta condición en una fecha posterior.
La invalidez de una de las disposiciones del CGV no implica la invalidez de estas condiciones.

El establecimiento publica sus ofertas en los https://www.juancarlosferrando.com/, el contenido que aparece en este último (fotos, vídeos, etc.) es propiedad del establecimiento y no puede ser reproducido sin autorización previa.
Si es necesario, el establecimiento tiene derecho a emprender acciones legales contra la persona física o jurídica responsable de este daño.

INFORMACIÓN QUE RECOPILAMOS
Cuando usas MyBeezBox
Cuando visita sitios web que utilizan la tecnología ofrecida por la solución MyBeezBox o se registra en uno de nuestros servicios, le pedimos que proporcione información personal sobre usted.
Recogemos automáticamente información sobre el hardware y el software de su ordenador. Esta información puede incluir su dirección IP, el tipo de navegador, los nombres de dominio, el proveedor de servicios de Internet, los archivos a los que se accede en nuestro sitio (páginas HTML, gráficos, etc.), el sistema operativo, los datos de los clics, las horas de acceso y las direcciones. Esta información es utilizada por MyBeezBox para el funcionamiento de sus servicios, para mantener la calidad del servicio y para proporcionar estadísticas generales sobre el uso de nuestros servicios. A estos efectos, vinculamos estos datos recogidos automáticamente con información personal como el nombre, la dirección de correo electrónico, la dirección y el número de teléfono.

Al realizar una transacción a través de MyBeezBox
Cuando usted realiza una transacción, también recopilamos los datos de su tarjeta de crédito, como el número de la misma y el código CCV/CVV, para que MangoPay, nuestro socio bancario, pueda proceder al correcto funcionamiento de esta transacción.

CÓMO UTILIZAMOS LA INFORMACIÓN QUE RECOGEMOS
Todos los clientes que firmen un contrato con MyBeezBox se comprometen a respetar los términos del contrato, así como los aplicables por el RGPD sobre el uso, la recogida y el tratamiento de datos personales. Ninguna información se revende a terceros.
Ninguna información se revende a terceros.
Si nos proporciona los datos de su tarjeta de crédito, los utilizaremos únicamente para verificar sus calificaciones financieras y cobrarle. Utilizamos un proveedor de servicios externo llamado MangoPay para gestionar el procesamiento de tarjetas de crédito. Este proveedor de servicios no está autorizado a almacenar, retener o utilizar la información que usted proporciona, excepto con el único propósito de procesar las tarjetas de crédito en nuestro nombre. Utilizamos diversas tecnologías y procedimientos de seguridad para proteger su información personal contra el acceso, uso o divulgación no autorizados. Aseguramos la información personal que nos proporciona en servidores informáticos en un entorno controlado y seguro, protegido del acceso, uso o divulgación no autorizados. Toda la información personal está protegida con las medidas físicas, técnicas y organizativas adecuadas.

CUÁNTO TIEMPO CONSERVAMOS LOS DATOS PERSONALES
El tiempo que conservamos la información que recopilamos sobre usted depende del tipo de información, como se describe con más detalle a continuación. Una vez transcurrido este período, eliminaremos o anonimizaremos su información o, si esto no es posible, almacenaremos su información de forma segura y la aislaremos para que no se vuelva a utilizar hasta que sea posible eliminarla.
Conservamos la información personal que nos proporciona cuando tenemos una necesidad comercial legítima de hacerlo (por ejemplo, durante el tiempo necesario para ponernos en contacto con usted en relación con el Servicio contratado o con nuestros otros servicios, o según sea necesario para cumplir con nuestras obligaciones legales, resolver conflictos y hacer cumplir nuestros acuerdos).
Cuando no tengamos ninguna necesidad comercial legítima de procesar su información personal, la eliminaremos de forma segura o la anonimizaremos o, si esto no es posible, almacenaremos su información personal de forma segura y la aislaremos del procesamiento posterior hasta que se elimine.
Si un cliente deja de utilizar todos los servicios ofrecidos por MyBeezBox, le proporcionaremos acceso a toda la información almacenada para el cliente por el servicio de suscripción a petición del cliente, incluida la información personal proporcionada, para que la exporte de acuerdo con nuestros compromisos establecidos anteriormente. Después de la terminación, podemos, a menos que lo prohíba la ley, eliminar toda esa información del cliente.

CÓMO ACCEDER Y CONTROLAR SUS DATOS PERSONALES
Usted es libre de ejercer sus derechos de privacidad:

Puede solicitar el acceso, la corrección, la actualización o la supresión de sus datos personales.
Puede oponerse al tratamiento de su información personal, pedirnos que restrinjamos el tratamiento de su información personal o solicitar una extracción de los datos que tenemos sobre usted.
Si hemos recogido y procesado su información personal con su consentimiento, es libre de retirarlo en cualquier momento. La retirada de su consentimiento no afectará a la legalidad de cualquier tratamiento que hayamos llevado a cabo antes de su retirada, ni tampoco afectará al tratamiento de su información personal realizado sobre la base de motivos legales de tratamiento distintos del consentimiento.
Tiene derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de protección de datos sobre la recopilación y el uso de su información personal.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, póngase en contacto con nosotros en contact @ mybeezbox.com o por correo en MY SELLING TOOLS, Service MyBeezBox, 6 traverse Jules Guesde, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT. Responderemos a su solicitud de modificación, corrección o eliminación de sus datos en un plazo razonable y le informaremos de los pasos que hemos dado.

El servicio se suspenderá en caso de que se produzcan causas de fuerza mayor que impidan al establecimiento cumplir con las obligaciones derivadas del contrato; si el caso de fuerza mayor persiste más allá de 3 meses, la suspensión del contrato podrá considerarse definitiva.
En su caso, el establecimiento dispone de un plazo de 14 días, a partir del momento en que tenga conocimiento de ello, para notificarlo al cliente.
Las condiciones de reembolso se evaluarán posteriormente y de forma individualizada según el establecimiento.

Las presentes condiciones generales de venta se rigen por la legislación francesa, al igual que las condiciones de ejecución, rescisión y evaluación del contrato y la resolución de litigios.

¿Por cuánto tiempo son válidos los bonos regalo?
Soy el afortunado beneficiario de un bono regalo. ¿Cómo usarlo?
¿Cuáles son las opciones de envío disponibles?
¿El pago es seguro y libre de riesgos?
¿Qué notificación recibe el destinatario del bono regalo?
¿Qué notificación recibiré después de haber comprado mi certificado de regalo?
¿Cómo funciona la compra de un bono regalo?
¿Cuáles son las ventajas de comprar un bono regalo en línea?
¿Puedo personalizar el bono regalo?
¿Cuáles son los medios de pago ofrecidos?
¿Puedo recibir el bono regalo inmediatamente?
¿Puedo comprar varios bonos regalo en un solo pedido?

El período de validez de un bono regalo es de 183 días. La fecha de caducidad se comunicará en el bono regalo que se entregará al afortunado beneficiario.

Puede ponerse en contacto con nosotros a través de la dirección de correo electrónico y el número de teléfono indicados en su bono regalo. Póngase en contacto con nosotros con el código escrito en su bono regalo, estaremos encantados de informarle de nuestra disponibilidad para hacer su reserva.

Puede enviar su tarjeta regalo de 2 diferentes maneras:

Por correo electrónico al beneficiario - el destinatario del bono regalo lo recibirá instantáneamente en su buzón de correo electrónico.
Para imprimir en casa - el comprador recibe el bono regalo por correo electrónico (en formato PDF) y puede imprimirlo para entregarlo en mano al beneficiario.

Sí, la seguridad del pago está garantizada por MangoPay, una filial de Mangopay Advent International. No se almacenará ningún dato bancario. El número de su tarjeta de crédito nunca se comunicará a terceros. Su información de pago está encriptada y protegida mediante el protocolo SSL.

Si ha seleccionado enviar "por correo electrónico al beneficiario" en el momento de la compra, éste recibirá un correo electrónico con su bono regalo (en formato PDF). En todos los demás casos, el beneficiario no recibirá un correo electrónico de nuestra parte.

Después de la validación del pago, recibirá un correo electrónico de confirmación de compra con el bono regalo (en formato PDF). Este correo electrónico puede tardar unos minutos en llegar.

La compra de su bono regalo se realizará en 4 pasos:

Personalización del bono regalo, elección de opciones y forma de envío
Rellenar sus datos de contacto
Rellenar los datos del beneficiario así como el mensaje personalizado
Pago seguro en línea con tarjeta de crédito

Garantía del mejor precio - Al comprar directamente al proveedor de servicios, usted no paga ningún cargo adicional.
Ahorro de tiempo - Gracias al envío por correo electrónico, el bono regalo será enviado instantáneamente tan pronto como el pago sea validado.
Ecológico - Preocupado por nuestro medio ambiente, el envío por correo electrónico reduce la impresión en papel.

Sí, añadiendo opciones y posiblemente personalizando el número de noches o personas, puedes enriquecer el bono regalo inicial y añadir actividades adicionales. Para permitir una validación instantánea de su compra, el pago sólo se realiza con tarjeta de crédito: Carte Bleue, Visa o Mastercard.

Para permitir una validación instantánea de su compra, el pago sólo se realiza con tarjeta de crédito: Carte Bleue, Visa o Mastercard.

El bono regalo le será enviado por correo electrónico (en formato PDF) inmediatamente después de la validación del pago. Puede tardar unos minutos en recibir el correo electrónico.

No. Si desea ofrecer otro bono regalo, haga clic en "Volver a la tienda" al final de su pedido para realizar una nueva compra.